目前，在大多数动物的生长过程中，兽药或药物添加剂的使用不可避免，以保证动物的健康成长。然而，在兽药发挥积极作用的同时，由于科学知识的匮乏和经济效益的趋势，在养殖业中兽药滥用现象很普遍，造成兽药残留对人体健康的危害。动物性食品中的兽药残留会对人体造成毒性反应、致畸、过敏反应等多种不良反应。同时，兽药残留问题也会影响生态环境、出口贸易，导致国内消费市场走弱。因此，需要合理控制兽药的使用，同时使用相关的兽药残留检测仪进行检测，避免有兽药残留超标的动物性食品流入市场。

　　兽药残留检测仪可定量定性快速检测畜产品、水产品中的激素和抗生素残留，也可用于动物疾病的检测，可输出原始吸光度报告、临界值、P/CO值、浓度数据报告、定性分析阴性和阳性结果判定报告，还具有检测和校准功能，可保存和修改126项的校准参数和曲线，测试同一项目时，可调用和打印校准曲线。同时，仪器还配备专业软件，PC机可以控制仪器的任何工作，实现实时数据采集、数据查询汇总、供应商信息管理等，让兽药残留检测工作更省力和智能化。

　　兽药残留检测仪可广泛应用于食品药品监督管理部门、工商行政管理部门、畜牧兽医、动物卫生、农林等政府监管部门加强兽药残留监管，确保动物性食品的安全性，让消费者放心购买。尤其是在当前疫情频发的情况下，对食品安全特别是动物疫病的监管更不可能放松，疾病完全有可能通过使用动物肉在人群中传播，需要加强与肉类有关的食品安全监管。