从冷冻海鲜到樱桃，再到奶枣，核酸表面呈阳性，再次提高了公众的食品安全意识，通过食品检测也可以检测到。食品检测通常由机构或组织发起，那么普通居民如何关注食品安全呢？疫情期间怎么洗水果？

   一是用流动水冲洗

   这也是大多数专家推荐的方式。把蔬菜或水果放在流动的水下，不断揉搓，尽量洗去残留在食品配料表面的灰尘、污垢和污垢。这一步可以洗去大部分污染。

   二是盐水浸泡

   淡盐水有杀菌作用，还能在一定程度上和农药残留、杀虫、杀虫卵，用3%左右的淡盐水，清洗一盆蔬果约2-3汤匙盐，融化后，将新鲜蔬果浸泡10分钟左右，再用流动清水清洗干净。

   三是热水浸泡

   病毒不耐高温，用热水浸泡可以消除病毒，用沸水或70度以上的热水浸泡3分钟以上，这样吃的时候会很安全，有些蔬菜经过高温后可能口感、色泽都不好，但这些都不是最重要的，热水浸泡也是最安全、可靠、经济的方法之一。

   除以上自行处理方式外，潍坊澳门新葡游戏网登录入口生产的食品检测仪，可用于食品残留检测、重金属检测、有毒有害物质检测、碳水化合物检测、营养成分检测，出具各类检测报告。